扭腰 – “威武”之旅

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瞧AC这身海军陆战队的行头,很威武吧?!嘎嘎~

这篇所谓的“威武”还不完全是指AC,首当其冲自然是指在纽约的各种吃啦!我是不是应该废话少说,简单粗暴地拉仇恨?哈哈哈

先说一个上一篇忘了提的,就是这次“文学之旅”还包括时代广场不远的Algonquin Hotel。

这里在20世纪20年代的时候,是Dorothy Parker等纽约文人几乎每天都聚在这家酒店大堂的一张圆桌一起吃午饭的地方——每天啊!(大Joy第一个想法是哇纽约的文人好有钱,好能吃!而且起得还不算太晚,哈哈)——后来这个每日聚餐活动在江湖上就获得‘Vicious Circle’的美名~现在那个以前吃饭的圆桌已经不在了,但是在酒店大堂在圆桌附近的位置放了一副描绘当年聚会的油画以示纪念。

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如果感兴趣,可以参见Wiki关于这个聚会和酒店的介绍,还有好多似乎应该如雷贯耳的文化名人,可惜大Joy不够有文化,只知道Parker(前排左一)!哈哈!但我爱学习呀!即便只知道Parker,我还是拽着小巴很追星地跑去了。

俺当时点的是据说Parker他们当年聚会“御用”的gin做的鸡尾酒——我就想说,英国人对于3点还是4点和啤酒都那么扭捏,真没见识,你瞧人家20世纪的米国文人,中午就直接上gin!当然据说海明威也常来这里,但走遍天下之后,我发现海明威才是真正的吃货,他“经常光顾”的馆子太多太多了,已经不足为奇了。

这件事情告诉我们一个什么道理呢?——虽然没有海明威的文笔,但是可以继承海明威的胃口啊!嗯。所以大Joy在扭腰最快ne~的事情就是每天吃吃吃~然后在北京清晨人最脆弱的时候,给被乐仔吵醒“饥急交迫”的喜洋洋发各种“猫宁~”请安微信。啊哈哈哈哈~

——原本也给我爸发的,但是我老爸多聪明啊,我不知道事实上他是怎样的流口水(尤其对于自己需要控制的煎炸类食品),但是仗着自己的厨艺经验,反正我爸的回应常常是特别理性的:这个看着不怎么新鲜,那个看着做过火候了……这个时候还是很显示粑粑情商的,因为有时我爸会委婉地评论一句“看着不怎么样,但是或许很好吃”,偶尔还很关心的来一句更让人崩溃的“你俩怎么不去好一点的馆子呀?” 亲爹也不带说话这么直接的,我觉得不论是对我的品味还是对我的摄影技术都是巨大打击啊!

 >.<!! 后来我就不给我粑粑发了。还是喜洋洋比较好玩,次次抓狂挠墙,隔空看着都特别下饭!啊哈哈哈哈~

好了,来汇报一下这次扭腰饕餮的感想:

首先是这个乌冬面馆——这个是那天下飞机在Strand书店刷刷刷刷到破产之后,饥肠辘辘地用google map一搜,在附近找的。完全随机,然后真的特别好吃~在纽约短暂几次,忍不住去了两次!

不是俺们“大不了颠儿”国民没见识,而是真的很好吃!——即便一个月前刚在东京吃了那么多拉面。这个小馆还很有意思,门口永远排着队,里面永远空着位。我开始还以为是经销手段,但后来发现可能跟后厨火力跟不上有关系,所以总要等个30-40分钟的样子,但是最后的结果还是很令人满意滴!

面条就不用说了,第一天晚上年轻的服务生还特别实在地跟我们提示说,餐馆“大份”和“小份”的价格是一样的,因为只是多加一份面条而已,而两个人分一个大份就该够了——哇!当即就给俺们省了十好几美金哎!这是怎样的服务生啊,完全要big tip的呀!

我们很开心的就要了一个大份,分。还点了两盘sushi,其中这个炸虾与蓝壳蟹的,真的非同凡响——

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话说我觉得作为一个长期生活于“炸软壳蟹”盛行的英国的家伙,我俩对这类sushi还有点发言权,口感和味道都真的很好!

第二次去的时候,我很立场分明地跟小巴说:“这次你点你的面,我点我的面哈!而且我要大份!!!”——嗯,吃上不要谈感情!

不是第一次没有吃饱,而是意犹未尽,所以离开纽约之前一定要吃到“青春无悔”!你说对吧?(才发现我就是这么抓住青春的尾巴的。。。哎,海明威在天有灵,他一定觉得大Joy好文艺。。。)

话说旅行的目的就是艳遇。而此行我们的另一个惊艳的偶遇是那天专门扫荡了一下纽约的两家Amazon实体书店——嗯,就是愤愤不平地去抗议一下网络寡头怎么挤兑传统书店的,顺便忍不住享受一下书店内跨国Prime折扣的……学术人的出息啊~节气啊~都瞬间被欢乐地discount掉了,哎——从两个书店出来,怀揣着各种背叛与自责的罪恶感,以及7折收获满满的欣喜的丝毫都不复杂的心情,已经是下午四点,还没有吃午饭的大Joy和小巴琢磨,应该去哪里吃lundinner咧?

有几类馆子是我们到北美每次必吃的:越南菜、韩国菜和墨西哥菜。因为这些都是英国做得特别匪夷所思,但北美特别诱人的。同理有几类馆子是我们到北美每次必不吃的:印度菜、英国菜。因为这些都是北美做得特别让人质疑人生,但英国做的特别”返璞归真”的。

那天google map到一个韩国烤肉馆Baekjeong,看评论还不错,去呗。

一进门,哇,满墙的名人照片——

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大Joy扫了一眼……一个也不认识。一水儿韩国人/亚裔,我猜大概是很多当今流行的韩国歌手和影视演员吧!总之很有名气的样子。下午4点这么尴尬的点,店里还是80%客满,也真够生意兴隆的!然后我又仔细看了一下网上介绍,貌似自称是纽约最好的韩国烤肉。

真不是盖的,是不是纽约最好的烤肉我不知道,但我和小巴都认为这是我俩自2012年在巴黎巴士底狱区巷子里吃的韩国烤肉以来最好吃的烤肉。

除了餐馆,Chelsea market好多好吃的——

上次没有机会去,这次去了好几次,哈哈,并且怨念地嘚啵说下次再来纽约不如定Chelsea market附近的。别的不说,至少有这样lobster roll+clam chowder的affordable breakfast人生也算很完整了吧?

(体重也非常完整,嗯哼~)

但其实在Chelsea market附近我们最惊喜的发现还不是market本身,而是旁边的这个星巴克烘培中心——

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超大的大厅堂,除了一侧的咖啡豆烘培工厂,上下两层的咖啡厅,天顶上则是几根蜿蜒盘旋的输送咖啡豆的管道,虽然厅堂里挺热闹的,但还是能时不时听见脑袋顶上哗啦啦哗啦啦~本能反应地抬头,看见那些管道上闪烁着几个字“豆豆的交响曲”(a symphony of the beans),哇,没见过星巴克这么小文艺外加高精尖过。

这里还有很多特殊的咖啡饮品,比如Whiskey Barrel-Aged咖啡,就是用在曾经酿过威士忌的木桶里熏陶过的咖啡豆做出的咖啡,没有酒精,但是还真有那么点威士忌的味道哎~欲罢不能

在这里很舒坦地呆了三个早上,还写了俩conference talks,特有成就感。

当然,不论是说到“威武”还是说到吃,都不能不提棒球。

这回俺俩很奢侈地连着去了两场棒球赛哎!过瘾。一场是穿着全纽约找鄙视的小熊队队服和顶着小熊队的帽子去Mets的主场看小熊!

然后发现门口的Mets狗狗…好像已经不是那条浅黄色的狗狗了哎!——

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不过幸好,Mets27号Jeurys Familia也不再是当年那个煞神般的存在,然后——小熊队居然赢了哎!!!

看完小熊队大获全胜,第二天毫无压力地去看Yankees的主场。可能以前写过,棒球队里吧,我天然无条件不喜欢两类球队,一类是所有加州的棒球队,因为他们都好有钱,另一类是Yankees,因为他们太有钱。总赢就不好玩了,是吧。

这次虽然赶上Yankees vs A’s,两个不太感冒的球队,但觉得还是去开开眼界吧!——因为Yankee stadium太有名了!

我不知道为什么会这么有名,你要问我,我觉得yankee stadium根本就是我想象中奥威尔1984笔下的那个Ministry of Truth啊!

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组织性纪律性的庄严恐怖代表……

虽然站在外面一万个撇嘴,不过到了球场里面,大Joy完全就和里面买的冰激凌一样,很快就化了啊——因为Yankee Stadium根本就是个庞大的小吃一条街!!!

一般球场也就是提供个热狗啊,tacos啊,汉堡啊这些快餐食品,Yankees则是从坐下来的餐厅到快餐,从西餐到亚洲面条包子都提供一条龙服务的啊!而且餐厅上面还有各种以前Yankees队员与其代表性食物的巨照——

忘了那天吃什么了,反正还啜了一大杯margarita,做得不错哎!

吃人家的嘴短之上,更让我这个游客心虚说yankees坏话的是,我俩那天居然还得到了限量版的Yankees队员的bubble head人偶。是谁完全不认识,因为完全不追Yankees的表现——下图小巴更嚣张,拿人家的一点不觉得手短,是要弹一下人偶脑袋——但是我俩财迷决议把这个模型存着,静等N年后此人进入Hall of Fame,然后再去ebay一下!哈哈

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那天的ceremonial first pitch居然是犯罪小说家James Patterson(下右上图)

啧啧啧,对于一个游客来说,又喝了小酒,吃了过瘾的垃圾食品,得到赠品玩具,看到著名作家,还看到Yankees难得在主场输给A’s,你说我还有什么可吐槽的呢?完美!

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(未完待续)

扭腰 – 文学之旅

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世界上最美妙的事情之一就是,在英国家里起个大早,然后下午手握一杯冰茶,转个街角就出现在纽约的Strand书店啦!

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啊~~~四层小楼,18英里长的书架~~~幸糊!!!

我那天想了一下,这种跨洲际的小幸糊只能出现在英国-北美这条航线上,比如如果这话是从“在北京家里起个大早”说起,接下来则是,穿越过北京机场弥漫的包子和炒面的香气,然后再见天日,已是天黑黑冷飕飕的浪荡(英国冬季4点就全黑)……这画风,天壤之别啊!哎~

上次去Strand还是2016年的事儿,那次其实并没有在Strand买太多的书,主要感觉找到对自己胃口的书有点困难,而且书全是满满的原价。但后来一直在Instagram上跟踪其账户,每天晚上睡前躺在床上看看那些好看又没时间看的书,特自虐又特满足。话说Strand一直是纽约民间的一个地标性的存在,前一阵纽约政府打算把它列为文化保护单位,然后掀起了以Strand书店为首的强烈的抗议~~

——啊?保护你还不好啊?

Strand书店说:不好,不好,一百个不好!

原来每一个“保护单位”都有义务保持自己的门面,也就是说要定期做粉刷维修等各种事情,而只给名份,不给财务支持,Strand书店说:你这是哪家子的“保护”?你要让独立书店怎么活?

所以前几个月Strand社交媒体账户上就一直在呼吁大家一定要全心全力,力争不要让Strand书店承受官方认证载入史册的荣耀~

很有意思。我是很高兴Strand书店还在!而且这次发现其更善经营了,不仅图书归类更为合理,而且不少图书都有打折,和网上购买差别不很大,想想还能支持独立书店——唰唰唰~!没想到到美国不到4小时,我的银行账户已经缩水300+美金,哈哈!

降落到JFK首先去Strand报到,而离开纽约之前也一样又去了一次Strand,而且又是贼不走空,反正——

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是吧?!

这回再去纽约主要是希望能完成一些上次没有时间做,但随着岁月流逝心智成熟眼界开阔而变得越来越闹心的那些事~比如?

比如看了一下那个在布鲁克林的写《在蒂芬妮的早餐》的Capote故居——

故居并不对外开放,而且地处一个对于游客来说前不着村儿后不着店儿的普通居民区——另外那天还下雨,所以点了个卯就仓皇逃走避雨去也,不过我还是执意要去喽嘻一眼。之所以对Capote又重新燃起兴趣一来是因为最近为了了解新奥尔良(此次北美行真正目的)而看了他的早期作品Other Voices Other Rooms,那个一边寻找(父)爱一边寻找自己的少年很勾起好奇心,二来这个家伙在纽约的社交能量实在太强大了——你知道Warhol第一个个展就是根据他的文字启发创作的嘛???

虽然没能看到Capote故居内部的真面目,但是倒是改变了我对Brooklyn的印象:这个地方gentrify的还真不错哎!听说Lady Gaga以前也在Brooklyn蹉跎过?不知道,但是我也不会奇怪,因为这里真是个到处出格不出轨的地方——

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走在大街上,我觉得如果你告诉我这里是哪个大学城我也大概会信!Greenlight独立书店值得一去哦,里面有小众出版物!

当然,大Joy对Brooklyn的好印象还来自于Coney Island的各种疯,这是后话。反正虽然没有见识过Gaga所说的‘Brooklyn Night happy’,大Joy和小巴这次是绝对经历了Brooklyn Day happy,哈哈。

除了Capote故居,这次主要是想参观纽约北部Bronx的爱伦坡的故居。话说美国一共有三处爱伦坡的故居,算上去年去过的费城故居,我们已经完成2/3啦!

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爱伦坡在费城故居写的“黑猫”,在纽约写的“黑鸟”(The Raven),具体是不是在上图这个Fordham的“农舍”里写的不清楚。话说Bronx这个故居是爱伦坡最后一个居所。当年他一家从纽约百老汇附近的居所搬到这个当年的“远郊”来,是因为又可以节省开支又可以帮助他肺痨的老婆获得新鲜空气的治疗。

至少对于我去过的两个爱伦坡的故居,我可以负责任的说,以前爱伦坡曾经住过的“远郊”,现在依然是有色人种聚集的欠发展地区。尤其纽约这个,当我们从华尔街附近的酒店坐地铁嘎呦嘎呦到Bronx北端的Fordham,一出地铁,那么多的中东、印巴及其他有色人种,让我仿佛回到伦敦的东北部~

这让我不由感慨,什么阶级啊,社会分层啊,果然是要300年才能换一次血的顽固!

这次我们不远千里跑到这个纽约故居,发现——哇!大门紧闭,且外周拉着警戒线,居然正在施工整修!——

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小巴同学可怜巴巴的情绪有图为证——

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=(

但是架不住大Joy厚脸皮啊,拽着小巴说,不管咋说也得在故居前廊来个到此一游啊——

也不能只一个人美啊,你拍完了,拍我拍我——

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然后就在大Joy呲牙面对镜头的时候,背景的大门打开了,一名男子探头说:喂你们两个呆子,我注意你俩好久了,到底要不要进来参观?!

我和小巴惊讶的手舞足蹈:啥?进进进屋参观?你们开门?????

男子一副“你们好啰嗦”的样子说:我们开张,但是我才不要让大门一直打开啦。所以你们要不要来参观啊?

——开张却不开门,这是哪个星球的逻辑???不过管他呢!我和小巴失而复得笑逐颜开屁颠屁颠儿的就跑进去了~~~

这个故居大小和费城的那个差不多。但和费城故居内的“一贫如洗”不同,这里至少有三件家具是确凿属于爱伦坡的:一个是左上图的床,那是爱伦坡老婆去世的床,一个是右图背景中的金框镜子(几乎已经不能用了),还有一个是右图前景中的那个摇椅。

仔细看看,哎,你有没有觉得爱伦坡的那个摇椅和烛台和大Joy家“骷髅君”的有点像?

整个参观过程笼罩在那个管理员男子还算有品味但说不出来别扭的爵士乐中~

男子说他原本是一名“程序猿”(soga!),但是几年前忽然觉得人生不就是要快乐嘛?为什么要做资本主义大机器里的螺丝钉?所以就放弃高薪跑来做爱伦坡故居的售票、纪念品推销兼导游。话说这位导游关于坡的知识还真是挺渊博的,上下五千年完全刹不出车的架势~让你从好奇听到有趣听到疑问听到偷偷看表“再不敢问”,哈哈。我想一个善于以异于常人思维写作的爱伦坡有一位异于平常的导游来打点其故居,也算一种般配?

一草坪相隔的爱伦坡故居/社区中心里的“黑鸟”Raven则是一脑门子的——

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其实如果你喜欢诗歌,纽约真的是个适合文学之旅的地方,可惜大Joy和小巴对于诗歌的了解都属于“锄禾日当午”级别,所以除了爱伦坡这位一辈子想写小说却写不出来只好当诗人的作家之外,俺们还真没去那些个诗歌景点。

我们倒是去了Minetta酒馆,这个《读者文摘》编辑部的旧址——

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然后去看了Patricia Highsmith(父母)在grove street上的故居

她就是写《盐的代价》,即最近的电影Carol的作者。

然后还看了《老友记》中的那个公寓大楼

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还有Bob Dylon拍摄Freewheelin封面的那个大街——

有没有觉得即便插入我俩这肥硕的脑袋画面依然很cozy呀?嘎嘎嘎嘎!

说起来好像游览了很多景点似的,其实因为都在格林威治村儿啦,所以上述四个“景点”不过是“拐个弯再拐个弯”的事情,嘎嘎。

最后要说的是,那天确实是绕路特地去了一趟海明威及James Baldwin等文学大家经常光顾的小酒馆(其其他常客类似Dylan Thomas, Jim Morrison等俺统统不晓得,总之很有名很有名就是了)White Horse

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本来提前定了位,是计划在里面风雅一把,吃个晚饭的。不过坐下来看了看菜单,汉堡啦,三明治啦……哇,“以前他们也是这么对付海明威的?”亦或“原来这才是文人汇聚于此的原因?”

总之,两个吃货大于文艺的家伙一巡小酒过后,还是坚决地跑到别的馆子去了——是喽是喽,附庸风雅很重要,可是物质食粮也很重要呀,既然Strand都可以为生存而拒斥“保护”美名,俺们为啥不去为卡路里而去享受更为丰盛的墨西哥餐咧?哈哈

(未完待续)

台湾好看不好吃!-2

虽然上篇吐槽在台北没有碰到好吃的,但是大Joy不傻呀——临回家的那个下午在公馆附近溜达,看到了Target得记面包房——哇,一看就是好东东哎!书包太小,匆匆装了一盒凤梨酥和四块老婆饼回来。然后一路上居然忍住没有吃,回到英国第二天早餐——台湾101虽然没有亲见,但这餐盘里摆出的“101”是十二分的消魂。

这家的点心没有防腐剂,所以保质期很短,但是货真价实。别看从台北转战迪拜再飞到伦敦再爬到肯特,各种气温条件颠簸了一天多,但打开包装,哇,还是软软的,口感真好!台湾的点心真是没得说啊!

虽然这次没有机会去看台北有名的地方转转,但是如上篇提到的,台湾在华语世界的文化地位确实太特殊了,所以即便没有时间去观光,街头巷尾感觉都是景点。

比如离我住的地方不远,出门买个星巴克的功夫,转角就是著名的梁实秋的雅舍:

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梁实秋是谁呀?就是把莎士比亚引进中文世界的呗,不过呢在我看来他还做了一个很牛的事情,就是他还翻译了彼得潘!

雅舍很有名啦,他的散文集就是雅舍命名的嘛。这回终于见到庐山真面目了,这个日式“教工宿舍”不大,但是干净阔亮,呆在里面蛮舒服的,想来要是以前没有那么多高楼应该更透气吧!

在门口和梁大师念念不忘的面包树兴混合影——

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这些照片都有点虚,因为天气好热,镜头怎么擦也擦不干净,哈哈,大家就当那模糊油腻是来烘托气氛的吧!我还特意问了一下工作人员关于面包树上的面包的问题(咳咳,不是贪吃而是爱学习),我很好奇为什么雅舍摆放那么多师大的纪念品,却不研发一下雅舍面包树的点心呢(不是贪吃而是有经济头脑哈哈哈)?反正要是有我肯定第一个掏腰包购买(不是贪吃而是支持文化产业)。但工作人员说,其实我刚错过面包树结果,那是上两周的事,而且其实那果实掉下来有很冲的味道,所以每次他们都在果实成熟之前匆匆把它们摘了当垃圾处理掉,以保护周围邻里环境……

附近还有殷海光故居,可惜我有时间的时候它都不开门,扒着墙头不甘心的拍一张——

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好像以前台大的校长傅斯年也住在这附近,不过他的故居(或者说是他妹夫俞大维的故居)好像并不对外开放哎,反正大Joy溜达到街口附近转悠了半天没有找到门。傅斯年这个家伙很有意思,除了“叛逃”到台湾,敢跟蒋介石跷二郎腿叫板之外,台大的这个标志性建筑“傅钟”还挺有意思的:

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说白了就是个巨大的下课铃,以前是每次人工敲21下,说因为台语里的21发音接近“离一离”,就是告诉学生要离开课桌出来活动啦,后来通上电改自动的了,现在依然是每次敲21下,但说法高大上了很多——现在代表傅斯年的名言,一天只有21小时,因为有3个小时是用来思考的。

妈呀,那三个小时不正好是每天喝小酒的时间哇!嘎嘎。

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但要说最惊艳的景点,那就绝对是台大医学院了。哇,保留下来的老式大楼很气派,一层基本都是展览。墙上挂着历任院长,都酷酷的很蒸汽朋克的样子,比如上图是台湾首位医学博士(后台大医学院院长)杜聪明的画像,太帅了吧!

看了一圈医学院的展览,让我最乍舌的还不是台湾基因库曾试图通过在台湾岛人工分区来绘制华人基因地图——虽然科学上有点说不通但勇气可嘉哈哈哈!——最让我乍舌的是台湾医学界真是政客的摇篮哎!!!

就单独台大医学院一家,就出了好几个市长,还有一个台湾副总统(名字从来没听说过)。而最红的,当然是台北市长柯文哲啦!

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上面这个是记录柯文哲2015年以独立竞选人当选市长的书,居然还附赠DVD,哇,台北呀台北,这都21世纪了,DVD机都好难找啊!柯文哲这个人政治观点什么的我不太清楚,但是这个人确实很有临床范儿:我觉得干过临床的人都天然的沉稳务实——成天和生死打交道没这两条也不行哈。这本书虽然不出意外地是以歌颂无数普通民众(即“无名小神”)在共同努力下创造了柯文哲奇迹,实际是歌颂柯文哲有远见,但还是挺让人感慨的。因为至少在Obama之后,Trump之前,草根政治还是挺让人心潮澎湃的。

当然,在翻看这本书(文字与图像参半)的时候,忍不住还是想象了一下如果在美国看到一本汇集川普支持者的类似“民众力量大”的选举纪念册,还是挺让人不寒而栗的哈!

总之,小时候也就知道弃医从文的鲁迅,这回还是第一次看见医学院的墙壁上直接把医学和政治联系在一起——

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这个德国细胞学家的前半句说的蛮对的,而且我也觉得医生做政客大概要比律师做政客有更多优势,但尽管如此,Virchow这后半句说的让我直起鸡皮疙瘩。

医学院的惊喜还没有结束。在走廊里看到一个校友手工做的世界各地地标性高楼的缩微艺术展台:

每个知名的摩天大厦刻得惟妙惟肖,底托四周还标注着哪个模型是指哪个城市的地标建筑。这本身就挺精美的,然后被告知真正的高潮在头顶上方,扬起脖子一看,天顶上镜子里反射出来作品的整体形状竟然是——

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哇噻!太牛了吧!感觉这作品在给学生讲课的时候,可以轻松引出关于城市化的各种社会学槽点啊!嘎嘎嘎嘎!

而且据说这个医学院校友的灵感来自于张家界!

还有个小景观要提一下:我发现台北公共场所的长椅很赞,因为它们比其他城市我见过的长椅都高一点(比如下图正好有一个废弃的办公室椅做对比)。不知是不是有意为之,但是对于老年及腿脚不方便的人坐和起还真是很方便!

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好啦,“好看不好吃”的台北行就说到这里啦。虽然很多名胜古迹没有去,但这并不意味着不能把它们带回家拼装呀(下为总统府)——

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周末又是长周末,而且天气巨好!侃村儿又达到了31度,但不潮不闷,躲在树荫底下刚刚好。在家一面收拾带回来的各种杂志玩艺儿,一面切切切,削削削——

哇,你有没有觉得大Joy我特别健康生活?

有没有觉得这些水果特别诱人美味?

那你觉得我会把这些鲜艳靓丽的维生素ABCDEFG们用做何处呢?

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那还用猜?当然是用做Sangria啦!啊~冰爽给力。期待下一站:扭腰。

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台湾好看不好吃!-1

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嘎嘎,你能感受到标题叹号中的种种怨念嘛?

印象里台湾是个特别美味的地方。这回“跋山涉水”地历经26个小时空降到台北开会,别看时间紧天气热,心里想着小算盘是至少可以吃个肚歪回来。结果呢,不知道是自己去错了地方还是自己去错了地方(我想我一定是去错了地方,嗯),总之这几天下来,不论是自己在台大附属宾馆及周边吃的东西,还是两个会议主办方们带我们去吃的各种中外馆子,我都只有一个感觉:不好吃!不好吃!真的。不。好。吃!

如此尴尬,好让胃口抓狂!尤其倒时差凌晨三点被饥饿唤醒两眼发光的瞬间……忽然想起来反正也没什么盼头,立刻绝望地再次晕死过去~唉!

这是不是一个特别得罪人的博客啊?不过真的很失望啊,我主要有两个不喜欢的地方,第一个是被有意无意带去的这些餐馆,炒菜好像特别喜欢炒过头,软塌塌的,没有口感;第二个是没有什么味道——不是说不咸,够咸,而是尝不到各种食材原本的味道——英国是因为东西都是蹲熟的,没什么味道也就罢了,宝岛台湾按理说物产丰富啊,味蕾没有得到满足。至于台湾的夜市小吃什么的,我估计会有好吃的吧,但是天气好热好热,即便夜里也觉得好热,所以看着那些小摊贩也望而却步没有尝。

当然,觉得台湾“不!好!吃!”和这次没有时间去鼎泰丰这样的地方也有一定关系,所以在机场很不甘心地买了纪念T恤,长这样——

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买了块眼镜布,长这样——

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一切尽在不言中吧……

今天到家第二天,英国又是一个难得的艳阳天,支起锅子开始烧烤,三文鱼、吐纳鱼、墨斗鱼和龙虾……麻麻隔空评论说,你这是被台湾饿的哇?——

嘎嘎嘎嘎,待我好好学习,回头找机会再去台湾给台湾“平反”哈哈哈哈哈~

虽然吃上差强人意,但华语界,台湾真的是不可小觑的文化中心,我觉得80后以及比我老的“中年人们”(这真的是一篇得罪人的博客,啊哈哈哈)小时候都受过各种台湾传来的各种文艺熏陶吧。不管你多么左,要是把台湾飘来的文艺从童年/少年去除,那年少时光将显得非常空洞啊!——从这个角度讲,台湾的文化软实力确实很厉害。这回去台北,发现台湾也因此确实是个很好看的地方。

这篇先说说书店里的风景——台北的书店太让人惊艳了,这回因为时间紧,其实我只有半天自由活动的时间,然后还四处乱转了一下(下一篇说),所以书店也只是在晚上蜻蜓点水般地去了趟诚品、金石堂、联经书房,还有茉莉二手书店。然后,哇,收获好大——

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啊哈哈哈哈~乌龙院早有耳闻,不过还真是第一次看。各种无厘头和香港的老夫子还真是很不一样。

虽然没有吃到好东西,但是收获了很多关于吃的好书:第一个是两本一套的台湾画家张哲铭画的两个长卷:夜市和菜市

书封上的宣传是:台湾的清明上河图

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回家打开一看,果然(上为夜市一书,下为菜市一书)——

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好长好长,放几个局部上来——

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长卷背面是讲解——

此幻灯片需要JavaScript支持。

更为给人惊喜的是下面这一本《艺术家的一日厨房》:

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这本书是以通俗易懂的方式如数家珍般地梳理了台湾这个小岛上1895到1945年期间的26位画家,没介绍完一位,再附上一个符合这个画家性格或画风的一道美食的菜谱,比如这样——

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你说这是不是个绝妙的主意?秀色可餐嘛,审美和胃口向来就是在一条神经反射弧上的。如果艺术家是一盘菜的话,你会把莫奈、梵高、伦勃朗什么的分别想象成什么呢?要我说,就是干煸四季豆、烤土豆和烧茄鲞~ yum yum yum

擦擦口水,说点跟吃没什么关系的。一个是下面这本关于台湾精神疾病患者生存现状的纪实作品

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作者是个学精神医学并且入户帮助精神疾病患者及家属的社工。书里分几部分,分别展现了精神疾病患者、患者家属以及社工各自的困惑和难处。

很多细致的观察,但比较遗憾的是没有更为深入的讨论,是一部纪实文学。不过让我想到了另一个此行的感触,就是我觉得台湾的翻译要比大陆很多地方显得要体贴更有人情味。一个是对“精神障碍”或精神疾病(mental disorder),翻译的是精神失序——如作者所说, 对于很多患者来说,他们面对的并不是自己功能“障碍”而是世界的“失序”。另一个是那天在台大医学院看到关于老龄化社会的展览,我发现台湾把这个词翻译成“高龄化”。

我想国内如此之大,估计这些不同的翻译也都有用吧,但是展览、出版物等等这些公开渠道,是否会有意识且一贯地选用“政治正确”——或者说更为有利于弱势群体的词语,我想国内还稍微差一点点。

另一个很有趣的发现是这一对儿关于社会学和人类学的面向大众的通俗有趣介绍书籍——

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翻了几页,挺酷的。都是从新闻热门话题谈起,介绍两个学科比较核心的议题。是个了解两个学科不错的中文读物,而且也是了解台湾社会热点的一个好数目哦!下次去台湾之前看看,是另一种Lonely Planet导游哦!

我也很喜欢《巷仔口社会学》书封那句“开了社会学之眼,就再也回不去了!” 嘎嘎!同意!

最后说说这本关于日本殖民时期漫画的书——

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这又是一本关于了解台湾特别好的书哎!尤其是如果你和我一样,一直搞不懂台湾和日本那种剪不断理还乱地情结。比如原来清朝政府把台湾割让给日本的时候,台湾几乎没有什么基建,基本就是一个无政府主义之地,以至于日本人琢磨要不要干脆直接转手卖给法国人算了,后来还是没卖,投了很多钱,把现在台湾给搞起来了——这个不仅是这本书自己说,我觉得从国立台湾大学的起源以及台湾现代美术史可以看出来。

当然这本书是日本人写的,所以要是有点偏见也有情可原,不过整本书读下来,我还是小有点佩服日文讽刺漫画的勇气的哎。举两个例子,一个是(下左图)讽刺日本本土人封闭无知,一个日本老爷爷对老婆子炫耀从台湾寄来的“蜜饯香蕉”,其实是台湾特产乌鱼子。

另一个(上右图)是台湾想自治建立议会的时候,跟日本殖民政府的沟通基本就是鸡同鸭讲,日方和台方对这个议会的想象完全不是一回事,如同双方都谈起“牛”(议会的象征)这个词,但日方脑海里浮现的是日本的旱牛,而台湾人想的则是台湾的水牛~

说到power struggle这件事,要记录的一点是,上周末是对于香港挺关键的一个周末,在那个时间段在正在大选的台湾讲着“de colonising (science) governance”,隔岸关注香港事态,是个有点奇妙的经历。

(未完待续)

 

烧烤的季节

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哇嘎嘎!一晃儿有两个多礼拜过去了,基本上时间都花在“社区服务”类工作上了,比如审了一个书稿,三篇文章还有四个项目……然后就是和其他系讨价还价抢助教,安排下学年教学。比较好玩的是,本系主任新官上任第一件事是遇到一个生物医学系的本科生要转社会学系,然后被俺劝退了!哈哈哈哈!俺特意给他打了个电话,苦口婆心地跟他说:你先好好学生物医学吧,两年后毕业了再来找我!——要不是真遇到这事儿我还真想象不到俺这种成天忽悠理科生转文科的家伙会把一个主动找上门来的又劝回去了。不过我是放长线钓大鱼啦,我说你现在转社会学只能学社会学,而研究生再来找我你可以做科技社会学哦!哈哈,小哥儿听了还挺醍醐灌顶的样子,说原来还可以这样呀,然后踌躇满志地回生物医学去了~哈哈。

虽然一直都是一些乱七八糟的琐碎事,好在天气一直都还不错(以英国的标准来说),所以烧烤烧烤烧烤!我可以负责任地说:我们家今年烧烤次数(3次)比过去两年加起来(一年一次)还要多!

我感觉好像什么都烤了更好吃哎!三文鱼就别提了,妈呀,真的是我吃过最好吃的三文鱼了,生菜烤出来有点奶油兮兮的味道,蛮不错的,苹果也是烤了之后仿佛更甜(中右小图)。最近这一次大Joy烤的意犹未尽,最后干脆把头一天炒菜忘炒的豆芽儿包上锡纸连同还剩一芒果一起烤了吧!

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当然关于烧烤有两件事特别郁闷。第一件是,如果你刚把衣服晾出来,你的邻居却开始准备烧烤——俺们邻居就郁闷了一下。话说我们家邻居一家老小都特别的geeky,而且特别喜欢在室外晾衣服,还不太喜欢收衣服,而且绝对的“风雨无阻”!我们经常看着他们也不查天气预报就把刚洗干净的衣服晾出来,然后半干不干的时候,又在细雨中洗礼了一下,然后又晾干了,然后如此往复不知几次(取决于天气)终于想起来收进家门。这回有一次烧烤恰好赶上他们家刚洗完衣服,我们隔着院墙问老太太,我们要烧烤了,衣服要不要收一下呀,介不介意呀?老太太很和蔼地摆了摆手,说不怕不怕。然后俺们就烧烤了,然后也没有啥然后。前两天邻居在外面晾着衣服——我们支起了烧烤的家伙什儿,只见2分钟之后,邻居就出来嘛溜把衣服收走了——估计是不想穿“烟熏装”了。哈哈。

第二件事就是点燃炭块好像还需要点技巧,尤其在英国这种风比较无处不在的地方——俺们家不论是物理上还是情感上一般专业煽风点火的工作都由小巴同学来完成——然后你就看呼哧呼哧的,好不容易看着火终于点起来炭块表面开始泛白了……乌云上来了……

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是不是很气人?

但吃货贵在坚持,虽然下了几个点儿,俺们在雨点中和邻居的衣服一样毫不畏惧~然后还好一两分钟后,雨停了,然后我们家的“火锅”感觉已经蠢蠢欲动要发射到火星了——

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我们在英国吃得high,当然也得照顾国内麻麻情绪哈——最近在淘宝上看到一种新式的fortune cookie,里面不是字条,而是小猫模型(不可食)——

好玩哎,马上给我妈拍了一个。快递到家里,问我妈好吃哇?麻麻敲开一个cookie,然后给我发了一张——

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过了一会儿又发了一张——

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啊哈哈哈哈~不过也不奇怪,这种以“内含玩具”为卖点的零食当然比拼的不是什么口感味道啦!

明天飞台湾,伦敦居然没有直飞的航班,所以俺真是要千山万水地折腾26个小时才能抵达台北。而且看了看天气预报,居然夜间最低气温都持续在26-7度!妈呀,这才是真正的“烧烤季节”!哎……那温度,想想我都喘不上来气……

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哼,兵来将挡水来土掩,大不了躲在宾馆和会场里,为了两个发言的风头~豁了!

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(两只猫均来自故宫纪念品,这次回北京淘的,好玩吧?背景猫形调料碗和马克思著作需自配,哈哈)