格拉兹-2

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今儿来侃点什么呢?

嘎嘎,那天我们晚上回到侃村家里正好下着雨,我俩琢磨着,真郁闷,估计胡椒盐儿家玩去了。然后雨停了,大约半分钟之后,有个家伙就瞪着大眼睛蹲在窗外往里面探头探脑了。

一看见我们,嘿,您真够不认生的,照例呲牙咧嘴地“喵嗷!喵嗷!”(回来了哇?开门!)

进门胡椒盐儿先检查了一下我们带回来的“扎啤”

啊哈哈哈哈~其实是一个啤酒杯的软糖,上面是几块大棉花糖!要说这“扎啤”在机场过安检的时候还引起一阵骚动,俩奥地利安检人员说行李里有一个可疑的大啤酒杯,掏出来的那一刻,俩officers瀑布汗,笑死了~

要我说,可见格拉兹的海关人员都不太爱逛街,这是大Joy在他们“王府井”的一家糖果店买的哦!而且我觉得这应该不算什么创意吧,他们那么爱喝啤酒又爱吃甜的——Graz城市不大,但糖果店、冰激凌店、冻酸奶店、蛋糕店满地都是!我觉得最好玩的就是巷弄里经常看见七八十岁穿着讲究的老爷爷老奶奶一人舔着一个大冰激凌,一边呜哩哇啦的八卦,跟幼儿园里出来的小朋友没什么区别。

奥地利人对甜的热爱也体现在他们的葡萄酒里——喜洋洋提醒我喝奥地利的贵腐酒,俺没敢尝,因为俺觉得他们普通的葡萄酒好像比法国葡萄酒甜一个级别啊!但做spritzer很合适。

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周日到格拉兹下午觅食,随便一溜达,就看见了eis这个据说是全有机的冰激凌店,而且,呵!真不得了,排那叫一个长队,跟北京秋栗香的栗子、鼓楼馒头店的馒头、方庄的手工烧饼似的!(……有没有觉得我知识点掌握得特别多?哈哈)

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我们也加入大长队,我要了两个球,一个花生味的,一个开心果味的。确实好好吃,开心果味的那个比西西里的还好吃,不由得让人感叹有机的确实不一样。而那个花生味的简直就是销魂!!!因为那是一种淡淡但余香回绕的花生味——其实要不是因为文盲不会德语,我才不会点花生味的,谁想误打误撞出一惊喜!一边舔冰激凌我就一边心满意足的想:所以俗话说傻人有傻福嘛!嘿嘿

这个冰激凌店拐弯就是据说是奥地利最古老的糕点店Hofbäckerei Edegger——网上说好像15世纪就有了,但好像店铺自己说的是16世纪,总之就是很老很好的一个糕点店

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正好赶上门口施工,所以小巴为拍这照片也是在镜头后扭曲成各种形状,嘎嘎。

这里吃了一个“皇帝什么什么”巧克力蛋糕(文盲就是文盲啊)和苹果派,还行。没什么特别的wow factor。这里比较有名的好像是什么茜茜公主饼干之类的,买了,还没有吃呢。不过顺便还买了一小袋沾了巧克力的薄荷蛋白脆饼(Meringue),非常好吃,还有一小铁盒至今不知道叫什么的核桃酥片——味道自就不说了,质地很见功力,即便回到英国两三天了,依然酥脆。

话说国内最近有个网红Akoko曲奇,据说是入嘴就化,在格拉兹,我一边大嚼着各种甜品一边思考这个网红曲奇的成功之处是不是因为曲奇的成分少,而meringue即蛋白的成分比较多……

但总体来说,我吃了一圈,我认为奥地利糕点不如法式糕点花哨,但是一样的好吃。比如下面这个橘子蛋糕,看着简单,却不显山不露水的藏着四个层次,质地和味道相得益彰

这个是在离酒店不远的歌剧院咖啡厅吃的。话说很多英国人喜欢奥地利人,因为奥地利人贫嘴起来和英国人一样的闷骚——真的是这样,不信你翻出小时候看的《茜茜公主1,2,3》,里面的笑点风格和《是大臣》很类似,而且这个歌剧院咖啡厅也是,你坐下打开菜单一看,扉页基本就是说:“我们自1861年以来就是各位名流风雅的场所了,只能说客官您真有品味!”

除了下图酒店另一边以轻食出名的Frankowitsch之外,格拉兹大部分咖啡馆的糕点还是没有法式糕点讲究卖相滴——

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但Frankowitsch真是太贴心啦,你看见每个糕点后面都有相应的“缩微版”嘛?哎呀妈呀,咖啡一次可以一下尝试几个不同味道的,好爽。这个店以单面三明治著名

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离镜头最近的那个是龙虾口味的,用料真足。

说起来这回参加的会在奥地利国内还算挺高规格的,因为又是格拉兹市长的午餐会又是Styria省省长的晚宴接见啥啥的,不过对于大Joy这种吃货来说,咬着三明治跟地方政客握手远不如抓紧时间尝遍当地美食来得实惠,所以从会场溜出去,吃吃吃!

奥匈帝国地盘上基本都是肉食为主,不过奥地利确实还是往南了,所以即便同样的大鱼大肉做的要精致好多。来开会之前我还跟小巴盘算着,运气好的话,还能赶上白芦笋的尾巴吧!

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果然赶上了,好好好好好好吃!!!

鲜芦笋怎么做都好吃,越简单越好吃!尤其对岛国人民来说,鲜的白芦笋简直是奇货可居。兴奋地把照片发到家里的微信群里,结果我那些姨们居然隔空开始热烈地讨论起白和绿芦笋里的化学物质对尿液味道的不同影响来了……  >.<!! 你可以理解在一个医生云集的家庭里长大多不容易了吧!

这回食物上的最大发现是,原来奥地利也有“疙瘩汤”——

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上图右角是“疙瘩”,然后泡在左下角这个火鸡炖蘑菇里,酸甜口。麻麻事后说,比起东北的疙瘩汤,这更像是山西的猫耳朵。嗯……反正嘻哩呼噜全下肚了!

格拉兹是个相对保守的城市,所以在路上看见一个抹茶店还挺惊奇的。店主说他们好像是Styria省第一个或许是唯一一个抹茶店。我对抹茶的兴趣不过是今年年初的事,还是源于小巴的忽悠——因为抹茶要比咖啡的提神作用持续,旅行佳品啊(虽然我觉得抹茶味道好难闻)!而且这家店居然还有小包子(虾饺)卖!吃一顿再走!

嘿嘿,看我们还要了一个积分卡做纪念,从卡片设计上能看出店主还是很用心的吧!

最后显摆一下在格拉兹最爽的一顿晚饭——开完会从超市买了一堆当地小酒和食材,猫在屋里自high。这是在巴黎做博士后的时候发现的最好的消遣。各位可能看着有点奇怪,但对于岛国人民来说,没啥比大啃新鲜出炉的面包、高质量奶酪和大嚼各自有味的时蔬更来劲的了。(在食物“新鲜且可口”这点上,北美和中国绝对都比不上欧洲大陆)一边吃一边感叹:哼,英国脱欧可真够傻啊!yum yum yum

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未完待续,谁说明儿不会继续说到吃呢?=P

格拉兹-1

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格拉兹(Graz)是哪儿啊?要不是开会我也不知道。也不怪我这个亚洲老外不知道——格拉兹说起来是奥地利第二“大”城市,但却是个连伦敦都没有直航的“小”城市;格拉兹说起来是世界文化遗产古城,但却是个连找本英文旅游介绍都难的地方——确切的说,即便在格拉兹市中心的几家书店和旅游中心里,关于格拉兹的介绍也都是德语的,似乎这里还依然是德语世界的一个秘密。而网上关于格拉兹的旅游介绍几本都是在原奥匈帝国地界上“顺带游”一类。

基于以上种种原因,大Joy觉得格拉兹这个会必需要去呀!——不然哪里有动力特意去一趟呀!嘿嘿。而且赶上德语比中文好的小巴休学假,同去同去,连翻译都有啦!

为了能在会议之余在格拉兹玩一下,俺俩定的周日早上7点从伦敦出发的航班——格拉兹其实不远,跟维也纳飞行距离差不多,但是中间要转机,到格拉兹也就下午一点了——也就是说,我俩周日早上3点半就起了!

连接我们的司机师傅(估计他是2点起的)都说,矮油,你们做学术的还蛮辛苦的。

我说:咳咳,其实是为了玩,也是蛮拼哒!——周一一早开会,周日早上飞,会前还能玩一下午!!!哦耶!

在鸡(和胡椒盐儿)都没起床的点儿去机场的好处是不堵车,而且就算是希思罗,安检也没有排队,一分钟搞定!哈哈。

本来以为三点起床会很困,但是其实相当兴奋,在机场吃了顿早饭,然后在书店里转悠,买了本此前在waterstones看到的一个翻译小说

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听说这本书不错,而且是个奥地利作家写的,写的是30年代维也纳一个香烟报刊亭的事——之前看了没有买,因为写的是维也纳,但后来我发现奥地利这个国家很奇妙,虽然每个国家的首都都有多少有点曝光率的优势吧,但奥地利近乎是一个除了维也纳“乏可陈善”的国家,奥地利虽然有那~~么多作曲家,那~么多社科名人,但是他们的活动范围几乎全部都在维也纳!跟格拉兹有关的书籍非常少。甚至是在头天晚上翻了一遍贝莱尔的《奥地利史》之后,都对格拉兹没什么太多印象,所以在机场看见Seethaler这本书的时候,虽然(又)是关于维也纳的一本小说,还是决定买下来。

在之后的四个小时,大Joy从伦敦飞到慕尼黑,在慕尼黑兴冲冲地吃了一个大pretzel,又从慕尼黑飞到格拉兹。在空姐说准备降落之前,上面这本书已经被看完了。

我想说,这真的是一本非常非常非常好看的小说

我觉得是近几年唯一一本“没有什么情节”却让我一口气看完的小说。情节很简单,其实就是一个男孩长大的故事,背景是二战前夕,这个故事可以有各种俗套,但这个小说都没有落——或者说,即便它落了俗套我也没有发觉或者留心,因为这本小说从第一页就让你对主人公异常感兴趣。

而且读完了小说,好像它并没有告诉我什么我之前不知道的奥地利/纳粹历史,但是我感觉一下子对奥地利人的心态理解很多。

还用说嘛,周日早上翻完的这个小说,在周四在慕尼黑转机回伦敦的时候,手机上就下单买了作者另外一本翻译过来的小册子“A Whole Life” (这样周五就能确定收到),昨儿(周五)晚到手就在读,今儿判了三个毕业论文,一会儿写完博客就继续看。

很好看的一本书,也是一被man booker奖提名的奥地利作家——有些获奖作品看完给人的感觉是:为啥这书会获奖,有些作品则是“难怪这书会获奖”。这本书是“居然这书没获奖?!”

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总之,在在3个国家驻足,在慕尼黑机场买了两块“核桃”一块“松子”橡皮和一杆日本木质自动铅笔,吃了一个新鲜出炉的pretzel,以及看完一本让人唏嘘却又无从说起的小说之后,当下午一点抵达格拉兹机场的时候,我有一种好像已经度假完了的满足感!哈哈

但更多惊喜在后面——

到旅店被告知学校帮我订的标间已经没有了——所以我们被免费升舱了(嗯,只要你飞的不是United,一般到机场听说经济舱已经满了都是好消息,大Joy两次被免费升级到公务舱嘎嘎嘎嘎嘎嘎),一进门发现门框是这样的——

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客厅是这样的

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矮马,觉得我今年的会议经费太赚了。

这还是个挺“文艺”的旅馆,拉行李上来的时候就发现楼道里每个房间的门牌都是一个与众不同的雕塑——

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同一个当地雕塑家的作品。而且房间内客厅和卧室都挂着大概是当地艺术家80年代左右的原作,当然,艺术品云集,大Joy少不了要提醒小巴注意焦点,啊哈哈哈哈哈哈——

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安顿好行李也差不多三点了,打算晚饭前小溜达一圈,没想到这个文化遗产古城真是紧凑,不到5分钟的路程,五个“景点”(大教堂,神圣罗马帝国斐迪南二世陵,格拉兹堡,老耶稣会学院,古城门)就尽收眼底了,而且俺俩一不留神还溜达到了格拉兹市的地理中心点(下图雕塑标示)

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最好玩的是在格拉兹大教堂,小巴指出那蜡烛好似是百事可乐赞助的,啊哈哈哈哈~真是见解独到

给我印象最深的是格拉斯堡旁边的绿地和从以前护城河改造的城市公园。

你不觉得它就是一幅典型的浪漫主义时期的画么——

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帮你想象一下——

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对于一个花粉(与自然)过敏的家伙来说,我依然忍不住深深吸了好几大口空气,而且不得不说,这酒店外5分钟的景致太让人惊喜了(请留意那树有多高,这才是一个城市真正的积淀),我不停地跟小巴说,有历史有大苍天树,我不能想象一个格拉兹人为什么还会想去别的城市居住(当然这个想法在之后几天是有变化滴)

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未完待续,明儿个放好吃的拉仇恨,别怪我没有提醒你哦!

减压大法

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我麻麻不明白为什么大Joy喜欢拼乐高,做模型什么的,我说因为这是最好的减压方式啊,有啥能和喝着小酒,放着podcast里的故事集,然后大脑放空按部就班地做模型聂?而且完事还好像自己成就了什么似的。哈哈哈哈~

所以我是个无脑乐高爱好者。模型也是一样的。不过偶尔会遇到一个模型让你不由得另辟蹊径自由发挥一下。

对啦,上面这个是大Joy做的模型啦!放在达利鼠标垫上,我跟小巴吹嘘说这是俺的超现实主义雕塑,啊哈哈哈哈——

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它的实际大小是——

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其实,我把这个小模型放上来,就是想跟大家说:谁说我处女座哒?我的OCD治好啦!哈哈哈哈哈哈……

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明儿去开会。哼哼哈嘿!

新书热卖

看标题就知道,这就是一条广告呀!——绝对的赤裸裸,你没看大Joy为此还在博客上新设了一个category叫“老张卖瓜”嘛!啊哈哈哈哈~

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嗯,一上架,就发现了一个问题:原来“小世界”这个书名重名好严重啊!所以好几个人跟俺说,搜索好像除非是用“小世界+三联”等组合拳,很难搜到。矮马,那不很影响销售嘛,所以麻溜在这里综合一下销售渠道:

京东网:https://item.jd.com/12174816.html

亚马逊:https://www.amazon.cn/gp/product/B06ZZFNG8J/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

当当网:http://product.dangdang.com/25063152.html

最后再来个淘宝网三联旗舰店,N长的url浓缩成四个字:点击这里

另外,如果各位看完之后觉得好,请在网上给予公开表扬——大Joy从小就喜欢听夸,嘎嘎。哎~有些肤浅真是遮掩不了滴!

最后放一个大家可能觉得有点大脑断闸的音乐DJ Ötzi唱的Sweet Caroline——8月底去波士顿Fenway Park看“小红袜”和“奥利奥”的比赛,自从订了票就满脑子遐想着在棒球场上挥舞着热狗啤酒高嚎Sweet Caroline~so good so good——下周去奥地利开会,今天搜索到类似于奥地利人民的筷子兄弟的歌手DJ Ötzi居然也唱过Sweet Caroline,一下午的循环已经把胡椒盐儿听傻了,哈哈。

这两天小熊队正在和小袜子对垒,昨天输了=(。说起来小袜子算是American League版的小熊队(National League),所以哪个队赢俺都……不,还是希望小熊队赢。嗯。

不管怎么说,这都是一首适合阔步走入夏天的歌曲(连英国都达到15度啦!)——

展览及其他-2

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另外一个展览是Eduardo Paolozzi的。Paolozzi大概是我最喜欢的当代“英国”艺术家了(意大利裔)。而且鉴于大Joy一般来讲即不喜欢波普艺术,对雕塑也不很感冒——一般我对“艳彩”的作品也会表示怀疑,而Paolozzi绝对是一个特例——虽然,他认为自己是极端超现实主义,你管他叫波普艺术家他会很生气,但是想了想,他的作品真的很难分类,也不完全超现实主义,也不完全达达,也不完全波普。但是就是那么那么那么的好看。前无古人后无来者。

先简单说说为什么喜欢Paolozzi的作品:最先接触他的作品当然是因为咱是研究科技社会学的啦!而Paolozzi是很典型也是很著名的把“科技”融入和用于艺术作品中的艺术家。尤其对于科幻爱好者来说,他和JG Ballard一起撑起来的New Worlds多“回晃”啊,在科幻黄金时期后掀起的小高潮呀。

在画册上、书本报纸上关注Paolozzi作品很久了,这次whitechapel的展览选了他整个职业生涯的250个作品,对大Joy来说简直就是粉丝见面会啊——哇塞,什么diana as an engine(左上),什么the metallization of a dream (右上),什么his majesty the wheel(中下)等等等等,当然还有大量的印刷作品,好多好多,矮马,那感觉就是:同志们,终于见到你们本尊了啊~哈哈哈哈

其实把科技融入艺术的艺术家很多,Paolozzi其实还不算最直白的,我也在琢磨为什么会喜欢Paolozzi的作品。他的作品一般都有极大的信息量,即便是印刷作品也极为耐看——Paolozzi觉得一个作品就表达一中心思想忒没效率了,所以他本来力求的就是multi-evocative的作品。不过他的作品又很准确,没有落入虚妄的抽象。更为主要的是,我琢磨Paolozzi让我感兴趣的大概主要有两点:1)科技和人在他的作品里永远是平衡的。不管是被割据化的机械型头像(右下),还是一个静物(左下)都明确体现着各种人和技术的互动,所以有的时候Paolozzi的作品表现的不是一个概念或者一个意向,而是一个动态的过程——用个时髦的比喻就是同是拍照片,Paolozzi拍的都是iphone的live photo,哈哈哈哈。2)这个跟Paolozzi对希腊等历史艺术的研究大概很有关系,就是他作品所表现的那些内容既是那么的新潮那么的高精尖,但同时,又那么质朴。看Paolozzi的作品有时候会提醒我,当代人类对登陆火星的那种惊诧与得意,大概和远古时期人类第一次学会做了把镰刀或者第一次从窑里拿出一块白净的陶瓷那欣喜的星星眼没什么两样吧!所以Paolozzi的作品不是简单的展望未来、检讨当下、反思过往,而是能让人沉静下来。

也许是这些原因,Paolozzi的作品很直观却异常耐“看”——其实最好的例子是Paolozzi做的那些印刷作品,不过说起来就太长了。JG Ballard有一次说Paolozzi对这个世界的独到分析就好像弗洛伊德对梦的解析一样独一无二。矮油,这是我看过Ballard写的最好的一句话,哈哈哈哈……

从画廊出来,坐地铁去Tottenham Court Road看看现实生活中的Paolozzi——

嗯呐,Tottenham Court Road的地铁站的马赛克就是Paolozzi设计的(设计图这回也看到啦!右下)。当然,不是真的为了看啥艺术作品去的Tottemham Court哈,而是为了好吃哒!发现了一家日本拉面馆,太好吃了。不仅拉面好吃,餐后甜点也是一等一的销魂呀!

其实大英图书馆广场里那个猫腰用圆规的雕塑,Newton after Blake和Euston地铁站门口的Piscator都是Paolozzi的作品哦。

之前说最近看了三个半展览,另外那半个是发现伦敦Gower Street的书店把楼下改成美术馆了。

那天去的时候还碰巧遇到一个参展“画家”——一个正职在广告业做创意的业余油画家。他有两幅作品,没拍照片,因为我看了看实在不能理解,老爷子还挺爱聊,只能呵呵。

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好啦,现在说点好玩的吧

第一个说说AC最近的新装——4月份意味着新的棒球季开始啦!哦耶哦耶!(插播:昨儿个Rizzo一个home run让小熊队又荣登小组第一啦!嘎嘎嘎嘎~)——AC对这个春天是有准备滴!

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瞧这行头,帅死了吧?!

另外咧,说说让黄豆眼红的收获吧——听说黄豆很懂车,那么黄豆认识下面这辆哇?咳咳——

这就是保时捷911——乐高正品是好难看的橘黄色的,幸亏世间有一种叫淘宝同款的存在,这回回国捞了一个——除了N页的说明书上发现有一处错误之外,大Joy对此山寨很满意。这真是拼过的最精彩的一个车了。而且真的好巨大啊!

连胡椒盐儿都饶有兴趣地对这个车进行了一番深入考察——(胡椒盐儿,后座没有藏猫粮啦!!!)

最后当胡椒盐儿终于从后座拔出脑袋来,他都惊呼:喵嗷!豪车啊!

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