一场由包子引发的……

继烙饼和馅饼之后,大Joy最近冲击了一下包子,并且把劳动成果立即发给白菜和我粑粑麻麻显摆。

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白菜马上看出来说介个面好像没有完全发开哈,然后很geeky的问我酵母放了多少克,还强烈建议我以后买个厨房秤以减少计量误差——==|| 一看这位神厨就是搞理科的呀……

说到做饭精确这块,其实西方的菜谱有时也挺抽象,“适量”,“巴掌大”神马的,不信大家去看Julian Barnes在这个问题上的吐槽,The Pedant in the Kitchen,那真是于我心有‘嘻嘻焉’呀,特别逗的一本书。

而且这个包子皮就是一个例子嘛,其实俺用的是自发粉啦(俺说完白菜就去撞墙去了),而且发了俩小时呢,可是袋子上也没写说要放暖气烤箱什么的旁边呀,所以发不起来都赖说明书……

我爸看了照片也评价了一下包子皮,但我爸继续说,包子有料不在褶上,主要得看馅做的怎么样。

哎呀,这就问到我拿手的地方啦,大Joy做的这是上天入地滑腻爽口唇齿留香的“猪肉白菜粉丝香菇”包za呀!其实上次馅饼也是这个馅哈,小巴觉得那馅的比例基本就是绝了呀!当然了,好吃不好吃,我说了不算,咱social scientist也是scientist呀,也得讲究evidence呀——咱有个证人:小巴。

我让小巴给我爸妈发个微信,以证明咱神厨的NB性。正贪婪地左右开弓一手一包子的小巴听了,眼珠骨碌一转吞下包子说,“没问题!没问题!”——事后回想起来眼睛真是心灵的窗口呀,当时我以为是辅助吞咽的动作呢……

咳咳,总之晚饭后小巴酝酿了一下情绪,对着ipad字正腔圆地说:

“烙~叠~(老爹),我向毛~主席保证包子超级好吃……”

就在大Joy正自我陶醉的时候,小巴忽然换做小尖嗓在录音后面加上有渐远效果的:

“救命~救命~~!”

——效果完全就是俺在“逼供”啊!

小巴对他的语音杰作那是很得意呀,他说我平时总在跟我妈电话里以他根本跟不上的中文速度拿他开涮诋毁他光辉形象的,哎呀,好了,终于有机会扯平了!

…… ==||

可以想象这个音频被我爹娘在家放了N遍,每次都赚足了爆笑与对小巴的同情(哼!)。但最恐怖的是年底国内正是饭局聚会多的时候,‘大Joy及其逼供包子’这个段子就由我妈的各个饭桌上传播到世界各地的男女老少……满足了从小看我长大的各位叔叔阿姨认为大大咧咧的我一定不会做饭的各种想象。。。

神厨我冤~~~~~啊。啊。啊。。。

小巴很开心,他总结说这件事情充分证明了山不在高有仙则灵的道理:中文不好没事,在对的时间灵活运用对的关键词就行。

5条评论

Filed under 高色谱Gossip

5 responses to “一场由包子引发的……

  1. Pingback引用通告: 年初一的饺子 | 大Joy在侃村

  2. 哈哈哈哈哈偶也要音频……这得有多萌……厨房秤是要的哇!要么好多东西都没法做。你是在哪里看到“巴掌大一块”这么抽象的食谱的我也好想要看……推荐的那本书美国amazon木有kindle版偶好桑心……

    • Joy

      “巴掌大”这个好像是Barnes吐槽的Gordon Ramsay,Gordon同学写了个关于做小排的菜谱,说平顶锅里平铺N个巴掌大的小排什么的,但你一算其实那得需要一个巨无霸平顶锅,Barnes擦擦汗暗嘲:Gordon你手很小莫?

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