Amazon

昨天在伦敦晚上等餐馆开门的时候，溜达进一家LSE附近的酒馆，名叫Great Queen Street，位置就在Great Queen Street上，好记吧？

之所以拿LSE当坐标，说“在LSE附近”，是因为这个酒馆正好在从LSE去Lowlander的路上，大概之前路过无数次了，从来没注意过——直到昨天忽然看见门口两位端着两大杯貌似sangria的鸡尾酒，唯一的不同是大概1/3都是水果，立马让大Joy觉得喝掉这么健康的饮品是每一个酒鬼天生的责任。

拉着小巴进去，发现这里还有个诡异的地方：酒吧在楼下，一层是餐厅。

伦敦的地下室⋯⋯想着俺就胸闷气短外加冒汗，但是俺俩还是毅然决然地下去了，为的就是research一下门口的家伙到底喝的是什么，咳，咳。

这个酒馆的地下一层很昏暗，一共就4-5张小圆桌，及15-6把小旅馆那种破沙发。吧台后面就站着一个四五十岁，胡子拉碴的大叔，我们刚到楼下，他就冲我们喊：厕所在身后。

啊？

厕所在身后啊。

呃⋯⋯我们是下来点小酒的。。。

吧台大叔正了正“围裙”，在“抹布”上擦了擦手，顺便又拧出了那一堆的水，挪了挪这个，摆了摆那个，让我觉得好像我们来得着实不是时候。

忙活一通，大叔说，说吧，你们要什么？

有酒单么？

哦，酒单。——大叔从台子下面拿出一沓子废报纸似的印刷品，看看这个，不是，扔掉，那个也不是，飞掉⋯⋯终于扯出两张酒单敲在我们面前。

我看了一通酒单，也没找到疑似那种饮品的名字，就问，我看见你们上面有顾客消费的鸡尾酒，就是红色的，里面有很多水果的，那个叫什么？

大叔说：啊？我怎么知道叫什么，我又没有在上面。

。。。。。。

我怀疑这大叔根本就不想卖酒啊。

——事实是，这个大叔很想卖酒，但一定是要他认可的酒。

因为我正打算随便点个酒单上的东西时，他跟我说：我告诉你吧，你想喝的是Amazon。

我心想：那是什么东西？？？！！！

大叔继续说：你就瞧好吧，就加个黄瓜片，你绝对会庆幸自己没有喝掉那种半杯子水果还自称是鸡尾酒的鬼东西！

黄瓜片？我怎么觉得这东西不是用来敷脸的，就是用来减肥的。。。完全不靠谱啊。本小女子 demand real alcohol!

大叔完全不搭理我，拿出案板就打算开始切黄瓜了嘿！——且慢，大叔又转身把刚才那个“抹布”拿出来了，着实让洁癖的我这叫一哆嗦，还好，只是为了固定案板。

大叔回头斜眼看我俩一眼，说：坐着去吧，不然你们是让人笑话我连两个顾客都对付不了么？！

我和小巴就乖乖地拣了张桌子坐了。

转瞬小巴的香槟和俺的鸡尾酒就搞定了，端上来，finishing touch，轻轻那么一搅，连句客套的“enjoy”都没有，只说了一句：This is what you should drink.

我喝了一下⋯⋯

哇～～～～～～～～～！太給力太小清新了。很少有酒品能把这两者完全结合在一起。

这款酒叫：Amazon

我充满无限崇拜地问大叔，这名字来由是哪里？大叔一看我就特别老外，跟我说：在我们这个国家，有个电视剧，叫Dad’s Army，里面有个角色提到过他之前总喝这个Amazon，有一次有个（搞戏剧的？此时大叔开始播放他的ipod，好像还是个nano！）人正好来，我就问这个配方，就知道啦。

哎呀妈呀，真是一好学的吧台大叔哎！

刚白话完“我们这个国家”的吧台大叔说到高兴，一仰头问我和小巴：你们是从哪个（遥远的）地方来的啊？

俺俩说：侃村。。。

大叔：==||

整个酒吧就俺们俩人，后来大叔也上楼去了。

喝到最后，大Joy情不自禁地仰着头，恨不得把杯子里最后一滴也倒进嘴里

过了一会儿，吧台大叔回来了，看见我那只剩冰块的杯子，跟我说：啊，还有个秘密没告诉你，来这里喝过amazon的女士几乎每一位最后都——他随后做了一个仰头倾杯使劲摇晃出那最后一滴的动作⋯⋯

大。叔。。。

出了酒吧门，俺决定给大叔和这家酒馆做做广告。这里的晚餐似乎做的也不错哦。

最后，鉴于各位有耐心一直看到这里，俺就告诉大家配方吧——

一杯底的gin，一罐冰镇canada dry ginger ale，两片厚黄瓜片，1/3杯冰，搞定。

（gin和ginger ale大概1：2的比率吧）

非常非常非常清爽

俺今天在家自己配的——