别的不敢说，但瑞典跟英国有一点是很像的——就是我看都不太会做饭。
真的，别看Stockholm吃的特别好，那主要是依赖进口的好，各国特色餐厅比比皆是——尤其是日本寿司，大概和鱼类发达有关。而且在Stockholm俺们居然吃到了目前为止最好吃的越南米线——没有之一，就是目前俺们在越南之外吃到的最好吃的
但我觉得所谓的美食之都都是假象，因为都是靠这些高质量“外援”，真正的瑞典饭吧，感觉乏可陈善——最有名的是茴香腌熏三文鱼，第一次吃觉得挺好吃的，尤其茴香和黄芥末的使用，让大厨又有新点子了，但吃过几顿吧，觉得好像瑞典饭基本就是茴香，茴香，茴香……
连吃个薯片，都是茴香味的＝＝｜｜
除了茴香就是甘草（licorice）了——大Joy很不地道但是非常北医的想，像Scandinavia这种高肉制品消耗的地区，多吃点licorice确实很有败火需求哈哈哈哈哈～
瑞典是甘草天堂，甘草铺天盖地，不试试都对不起到此一游，所以俺俩尝了大概7-8种不同的甘草零食——最诡异的是在诺贝尔博物馆买的，居然是甘草和jalapeno的，这是玩墨西哥口味？最好吃的一种是在Vasa博物馆买的，是烟熏的甘草——还是double smoke的——确切的说冷烟cold smoke和热烟hot smoke分别熏过的——我靠！从来没见过有哪个国家对甘草这么上心！——吃起来味道好极了！因为烟熏得根本不像甘草，那烟味十足的，嚼起来有种西部牛仔的感觉！
当然，在来瑞典之前这些相对健康的食品统统不知道，想起瑞典唯一想到的就是——肉丸！！！
请允许我再放一张酒店早餐的肉丸照片——
肉丸肉丸肉丸～哎呀妈呀，大家的留学经历俺不晓得，但是俺上学那会儿，就算自己会做饭，宜家的肉丸也绝对太美好啦！当时和老陈以买家具的名义一次次地去宜家，主要就是奔着宜家的肉丸za去哒！还有后来在新堡，当时和小巴以买家具的名义一次次地去宜家，也是奔着宜家的肉丸za去哒！
后来搬到侃村，肯特的宜家离俺们太远，俺俩还扼腕叹息了一下——主要是为了那肉丸za！
丸子全世界都会做，但我不得不说，“浇汁肉丸，沾着覆盆子酱”，还真就是宜家的好吃，哈哈！现在想起来也是口水～口水～口水～
所以这回去瑞典，肉丸za的老家，你说我能不去吃肉丸嘛！
记得旅游书上有一条说瑞典人特别会过，尤其善于把边边角角的肉啊什么的回收做成各种菜肴——所以我就不打算去猜测这些美味的肉丸里到底都有什么东西了。我觉得搁早年间，瑞典的肉丸基本就相当于中国的卤煮吧？咳咳。
但对于吃肉丸俺们是十二分认真的！一定要吃特别特别地道的！所以小巴特意找出这家埋在非旅游区的“人民的肉丸”（Meatballs for the People），在Stockholm北边的斯德哥尔摩大学开完会，俺俩一路跑到南城，就为了吃这个人民的肉丸——
室内好暗，有点虚，借着窗户的光线拍成这样实属不易哈—— 
原来这是“地道的”肉丸。大Joy发现原来瑞典人吃肉丸不是覆盆子酱，而是越橘（Lingonberry）酱，味道差不多，但是越橘余味稍微苦一点。
好吃好吃好吃。你说有多么的好吃吧，其实也不过是个普通肉丸，但是也就是因为是丸子，所以怎么吃怎么过瘾！这年头，舌尖刺激太多了，过瘾才是王道！
哦，瑞典还有个底层民众喜闻乐吃的食品，就是这种巨大的薄脆面包片——
据说这个是自公元500年就是瑞典底层民众的小吃啦，所以那么接地气的人民的肉丸店点完菜就先给我们上了一个这个——
我们俩老外看着这纸袋直犯愣——没点外卖啊……——然后看看旁边桌子上的，才知道里面是这种薄脆面包片，跟中菜馆的“炸虾片”功能差不多，不过为啥要放在纸袋子里，俺们就不知道了。
8月份还是瑞典传统的小龙虾季节，所以下馆子必须要小龙虾一下——
哎呀妈呀，又是肉丸又是小龙虾的，瑞典人基本可以入中国籍了，啊哈哈哈哈～
你们猜上面的小龙虾和面包蟹给的是什么蘸酱？
对啦！茴香芥末！＝＝｜｜
大Joy在侃村 
涨姿势了！最近几年ikea每到秋天都会搞一天小龙虾节，自助无限量吃小龙虾，很多国人自带老干妈前去，我一直奇怪为啥ikea搞这个，原来是瑞典传统啊。
茴香加芥末，好像有点颠覆，肉丸砸加越橘酱比较对我的胃口哈。
哇！小龙虾自助？！更加想念宜家了！！！
每次最期待看吃篇，哈喇子一地呀
喵呜～擦擦嘴巴～吃起来～！
小时候看《小飞人卡尔松》，印象最深刻的环节就是卡尔松和家里的小男孩闹脾气，后来不告而别，桌上只留下一颗冷了的肉丸子~~~~~~
没看过这个系列，迅速google了一下，输入“小飞人”居然就自动提示了卡尔松～涨姿势！“ 在斯德哥尔摩一条极为普通的街道上的一幢极为普通的房子里，住着姓斯万德松的一个极为普通的家庭。家里有一位极为普通的爸爸、一位极为普通的妈妈和三位极为普通的孩子，布赛、碧丹和小家伙……整栋房子里只有一个人与众不同，他就是屋顶上的卡尔松。”
但为啥我对肉丸za一直没那么感冒呢
我对肉丸的热爱源自于来英国后各种馋，所以只能说看来你在英国期间伙食一直不错