月度归档： 2016年7月

自从@松木木木 同学从伦敦回了北京，她好像就顺手把伦敦的夏天带走了。这周立马凉爽了起来——小风吹得，让人觉得如果再不及时行乐的话，就要抓不住夏天的尾巴啦！！

所以吃吃喝喝，high起来！

首先是订了一打子比利时小啤酒，尤其是这个火车司机经常喝的Kwak——好便捷，三天就送到了，和俺在英国的中国超市订的大米及其他食材到的一样快！而且在网上下单的时候，心里还忽然咯噔外加忧桑了一下——还是“一个欧洲”好呀！英国正式退出欧盟之后，这种订单就需要像从美国寄来的订单一样，还要额外被海关税耽误一下！哎呀妈呀，想起这种又便宜又方便的服务最多能在享受2年，大Joy不由得……擦擦口水，暗下决心，脱欧之前，俺一定再订它两打！嘿嘿嘿嘿

说到脱欧吧，周四去学校，发现俺们学校校园里挂满了巨幅标语——

那天仅仅从校园一角匆匆穿过，沿途就看见四个这样的横幅！看到学界“一个欧洲”的心声没！估计也就是大规模迁徙教员忒麻烦，不然我感觉肯大有恨不得搬去布鲁塞尔校区去。

再扯远一点，最近欧洲大陆恐怖袭击事件很多，关于接收难民、移民政策的讨论又成了焦点。住在天然被海水保护且边境独立的英国，多少有点隔岸观火的感觉。其实关于“为什么不能在欧洲之外就地帮助难民”这个逻辑上似乎行得通的言论已被欧洲媒体讨论很多很多次了，面对最近欧洲大陆的恐怖事件，外加吸纳难民速度似乎真的远超过文化消化能力，连我这个老外都开始对难民政策有了一点点疑惑。但前两天看德国总理默克尔“firmly”驳斥了收紧接受难民建议的新闻，还真是真心地佩服了一下欧洲文化。在接收难民这个问题上，我觉得大概只有欧洲人才会把它首先当作一个人道主义问题——相对于北美估计会首先把它当作一个国土安全问题（而亚洲国家，或许首先把它当作一个经济问题？）。嗯嗯，扯远了，返回到吃吃喝喝上，这周末大Joy再次做了从小吃的我奶奶超级无敌上天入地好吃又健康的土豆沙拉，而且还吃出了冰激凌的风格，哈哈哈哈——上次做这个沙拉好像至少是两年前的事情了——因为这个沙拉好费事呀！有土豆、红洋葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋白和苹果。所以大Joy对于这种多元素菜肴的一贯态度就是：要么不做，做就至少吃它三天！所以做了一大盆！

切切切，煮煮煮，拌拌拌！整整忙活了我小两个小时哎！最后真是腰酸背痛幸好还不至于腿抽筋，但这回的沙拉酱俺照例是在超市成品上自己改良的，想到当年我奶奶给一大家子做的土豆沙拉还是完全自制蛋黄酱，哇塞，佩服得五体投地。

但味道超级好，而且大图传给我爸，受到我爹认可（我爹当年也是民间神厨呀），说很有我奶奶原版风范，哇哈哈哈哈～～

不过我爹对于我不是自制蛋黄酱这一点表示不满，并且在电话里唔哩哇啦自问自答地跟我讲了半天如何打蛋黄酱，而且很权威地跟我说，那是商业酱料完全不能比拟滴！——我本来想跟他探讨一下黄芥末和中国白醋在菜肴口感上异曲同工之妙的，但我粑粑完全沉浸于80年代的蛋黄酱上了～

周末还做了炸鸡排咖喱（chicken katsu curry），重点不是咖喱，也不是鸡排（虽然自我感觉炸得真不赖呀，嘿嘿），而是照片右上角和咖喱上那条黄色的日本腌萝卜！

咖喱和腌萝卜～～～销魂～～～～

还有一个销魂的是，肯特郡的樱桃下来啦！！！！！

超级无敌的甜，而且汁水丰富哎！肯特郡的水果真的要比其他地方的（比如西班牙、南非进口来的）都要明显好吃很多，唯一的问题就是量比较少，周期很短。前两周是肯特郡的草莓，这两周是樱桃，8月底估计还会有一次蓝莓小高潮，想起来都流口水呀！

侃村人民的自豪感被麻麻冷不丁地自言自语浇灭了——“哦，英国的樱桃比大多数地方都晚两个月”＝＝｜｜

虽然有时差，那也不得已嘛。从鸭梨士哆哆就开始说的“μία χελίδὼν ἕαρ ού ποίεῖ”（one swallow doesn’t make a spring，一花独放不是春）向来在英语里就是“one swallow doesn’t make a summer”（一花独放不是夏）。

这让我想起最近看完的小说《The Humans》里那句话“The ‘pub’ was an invention of humans living in England, designed as compensation for the fact that they were humans living in England”啊哈哈哈哈哈哈……岛国人民容易嘛！

这个小说特别好看，其实探讨人性，探讨乌托邦的小说很多，很难不老生常谈，这本书从情节上算是讨了个巧，把这类小说情节倒置了一下——简单来说就是一个外星际乌托邦的外星人来到地球从嘲笑到理解人性的故事。但这个小说的亮点其实不是故事情节，而是几乎每搁几行就有一句针对生活细节地颇为入骨的对当代社会（哦，还有人性）的讽刺，很细致很搞笑，虽然看到后面觉得有点贫，但小机灵抖得依然让你舍不得把书放下来

推荐一下，而且最好不要看译本，我感觉很多小机灵可能无法翻译。

最后秀一个最近很多人玩的app——Prisma，好玩！

周末真短，下周再玩。

上周五，大Joy参加了@松木木木 同学的毕业典礼，矮马，那叫一个hot，好像气温30度吧？已经热得不记得多少度了，这是大Joy历史上参加过的最hot的一个毕业典礼，所以中文即“最火的毕业典礼”！哈哈！

作为LSE的毕业生，大Joy和@一只猫的乐趣之一就是挤兑@松木木木 就读的大名鼎鼎的国王学院KCL。没啥别的原因，因为KCL不仅是个综合大学（不像俺们只是文科学院）而且财力惊人，自从搬到俺们对面，就陆续购置了俺们母校周边N多地产，用围棋的术语来说，财大气粗的KCL几乎都要“门吃”俺们LSE啦！俺们完全是羡慕嫉妒恨呀！另外，看到@松木木木 一脸无语也是一件很好玩的事情。

除了LSE和肯特的毕业典礼，我之前还参加过UCL和中央圣马丁的，我发现不论是以什么身份参加，不管多热还是多冷，毕业典礼总是一件让人不由自主觉得很“升华”的事情——想想也是呀，除了结婚生子，一生里程碑式的事件也就属毕业了吧？对于毕业的人来说，从一路翻越索命线到踏着小风琴曲走到聚光灯下，肯定满足感爆棚呀！而对于参加别人毕业典礼的人来说，那感觉就是搭顺车被免费升华了一次！

KCL的典礼意料之中的气派。虽然为了留肚子给Churchill Bar的美酒和Locatelli的美味，所以我们在reception上混了一圈就出来了，但大Joy还是留意了一下KCL添酒的速度和品种，啧啧，100分！

那天礼堂里卖的KCL毕业小熊也挺逗的，据标签显示是中国手工制造，难怪千熊千面，你看下面这俩，一个叫睡不醒，一个叫不高兴

和@松木木木 再次在伦敦聚猴嗨森，@松木木木 是个冷幽默段子手，比如姐们喝了几口小酒，便决议把cucumber改名为cumcuber，而且侃侃而谈cumcuber得一本正经，让同样喝得晕晕乎乎的小巴和我听得一头雾水觉得神乎其神。

再比如典礼结束，礼堂完各系的reception开始，俺俩去阳台上照相，推开玻璃门的瞬间，只听大Joy身后资深国际戒烟小卫士@松木木木 不无责备地感叹了一句：“哎呀，怎么那么多人抽烟！”——真是干出职业病来了！幸好当时礼袍袖子里没有戒烟宣传单，不然我想@松木木木 同学肯定会忍不住进入战斗模式啊！

@松木木木 这家伙是NGO里的geek，这倒不仅仅是说这姐们在KCL取得的高分，主要是这家伙好专注呀，昨天居然看完suffragette那个电影之后，居然还自我检讨自己activist得不够！那天还和朋友聊天说，做非政府组织在哪里都特辛苦，而且在哪里都是安全第一。

朋友的朋友目前在非洲某集权国家做社会活动工作，我问她你不觉得危险么？她跟我说，她觉得如果她能够帮助一个人，或者改善几个人的生活，她就觉得值了。

但她也是个独生子女，还是单亲家庭，所以我问她，那你不考虑你爸么？她说她觉得跟她爸爸讲自己做的事情，她爸爸只会瞎担心，所以只跟他嘱咐了一句话，就是如果她出什么事情的话，她爸爸就去找他的好朋友聊聊。

我说：这算什么嘱咐啊？！聊天管啥用啊。她说：那个朋友曾是某国外交部的高官，出了事就只能他能救我啦！这是最实际的嘱咐呀。——矮马，每次和做NGO的同志们一比，都觉得自己一下子就好渺小啊。

而现在NGO领域又多出一个高学历geek啦，杠杠的KCL Hogwarts School出品——

矮马，刚过去的这个周末累死我了！！！不过累得不亦乐乎，哈哈哈哈

忙得四脚朝天的主要原因是俺在加州时的初中老师Sue和她老公Chuck来伦敦玩，顺便打了辆火车来侃村吃吃家常便饭——以前说过，Sue不是一般初中课程的老师，是我7年级时“营养与烹饪”（Foods）课的老师。哇靠，22年后还带上门小测验的，自打初中毕业我就没预备着还有这招啊！！！

所以，你说本大厨能不手忙脚乱嘛？这两天大Joy在厨房里运筹帷幄磨刀霍霍，而小巴同学就是我的“京东快递”，被“即兴派”神厨大Joy一次次派出去买食材。

啊哈哈哈哈～

当然，其实周末大部分时间都是在喝小酒聊小天。他们周六午饭的时候来的，周日吃完午饭走的，然后这中间除了睡觉，好像一直一直在聊天，从后院聊到客厅，从客厅聊到饭厅，从饭厅聊到后院。——哇，你如果之前问我，我绝对不会相信人和人能聊那么长，居然有那么多话说。——尤其这二老都75啦！居然午饭喝完啤酒都不带午睡的，真真是精神矍铄呀！

和Sue的渊源简单复述一下就是，她是我初中老师外加我初中好朋友Jamie的继祖母（step-grandma）

上次见老两口是2001年在北京，所以也是15年没见了哦！而且要说起来他俩在爱尔兰和英格兰度假但拿出两天时间跑到侃村来跟俺们聚，这事还让人有些小感动——因为仔细想想，你心目中什么样的人才会让你出差或出游时绕道探望的呢？所以忙得美滋滋的，自我感觉好special啊哈哈哈哈哈哈哈～

不过好像一直以来，Sue觉得更为special的是我粑粑，啊哈哈哈哈，这回Sue来我家，一下子就在众多照片里把年轻的粑粑的照片认出来了——好巧，我家外面摆的我爸的照片也正好是他在美国时拍的。其实Sue和我爸就在家长会上见过一面，可能聊了不超过5分钟，但Sue简直花痴得过目不忘啊，对这事她说过好几次了。这次依然，75岁的老太举着小酒充满憧憬般地说，“啊，我记得你高大英俊（tall and handsome）的粑粑～”

我帮助她回忆说，“哦，是哦，那天我爸开着他新购置的马自达……”

Sue按住我的手臂，半开玩笑地说，“等等，你是说马自达，还是玛莎拉蒂？你确定你的帅粑粑开的不是玛莎拉蒂？”

我都不知道咋回复了，我爸啥时候成富二代了？！哈哈哈哈哈哈……我向Sue保证，“那确实只是一辆马自达，而且，而且还是二手的……”

当然，事后我电话我爹，问他那天是如何帅到把我老师晃懵的，都把他的马自达看成了玛莎拉蒂——这性价比也忒高了！老帅哥粑粑电话里呵呵呵呵那叫得意，超级受用。

对这段对话唯一翻白眼的就是老Chuck了。老Chuck坐在沙发上决定把这个无聊的话题岔道一边，他说：“哎，介个，但是Joy你造哇，你现在还是弗雷芒的一个legend哎。”

传奇？矮马，幸好不是凤凰传奇！哈哈哈哈～咳咳，不打岔不打岔，您继续夸继续夸

Chuck说因为俺是从当年弗雷芒出名的大字不识的英文小文盲，长大成为靠用英文强词夺理混出铁饭碗的，所以俺的事迹一直激励着每年来到弗雷芒的比俺文化底子强很多很多的亚洲小留学生哇～

哎呀，不得不说，能成为一方传奇，就算作为小文盲也让人好开心哒！

我以前只知道老Chuck是搞IT之类的，这次才知道敢情老Chuck是ATM机最原始研发团队的工程师。矮马，我们俩学霸那叫一个惺惺相惜。

确切的说，Sue和Chuck都够学霸的——他俩考虑到毕竟是15年没有见，所以来之前也做足了功课，这包括他俩购买并阅读了大Joy出版的两本书，包括那本和小巴合著的！所以这个周末有一部分聊天的内容有点像“作者见面会”，周日临走前还让我和小巴分别在扉页上签名，啊哈哈哈哈哈哈哈哈～有没有比这更geeky的访客？

他俩伦敦行的一个景点还包括大Joy和小巴大婚的St Pancras church！有没有点小感动？！

整个周末唯一稍显沉重的话题是关于我的好朋友Jamie——这是个每次提起来会破坏气氛，但不提又好像双方都觉得不礼貌的话题。Jamie是个简单仗义但是没什么头脑的家伙，所以一直“朋友”不少麻烦不断，好像上次回家还是2010年的事，不过Sue说这个心大得缺根弦的家伙还记得我，所以她会托人把我们的合影发给Jamie

回到正题，老Chuck问我，当年Sue给我打了多少分，我说忘了（好像是A），Sue纠正说，她从不给学生“打分”，她只负责如实“汇报”学生自己表现了多少分。而对于这周末的厨艺，神厨大Joy当然是A＋啦！矮马，真没白忙活。

最后来个相隔22年的合影，我觉得好像Sue没怎么变，但是小文盲大Joy像是甩掉了点婴儿肥，嘿嘿

我们家后院终于有绿色喽！

在两个经常不在家的懒人念叨了整整两年要去买盆栽植物装点后院之后，俺们家无比热爱园艺的邻居终于看不下去了，今天差他老公一下送给我们五盆植物，哈哈哈哈哈哈～感觉懒人提前过圣诞啦！

小巴终于假装了一把园丁——

好啦，现在考考给位，你们猜猜这五种植物分别叫什么嘛？

月桂叶 bay leaf

提示：有两个是可以吃的。

让我爸猜了一次，我爸答对了俩，一个是可食用的。

明天给答案，吊吊各位的胃口，其中一个植物还出身不凡呦！（未完待续）

－－－－－－－－－－－－－－－现在开续－－－－－－－－－－－－－－－

嘿嘿，其实大Joy也是植物小白，幸好俺家OCD的邻居（真是人以类聚呀！）给每个植物写了详细的“说明”，咳咳，现在我来公布答案吧！

白菜说对了一个，就是最后两个花里面有一个是佐料——

有没有觉得月桂叶是一种很诡异的佐料？——就是炖肉啊，做汤啊什么什么的大部分菜谱都会说要加几片月桂叶——昨晚家里来客人，大Joy做小龙虾鲜蔬烩饭（risotto）的过程中里面还加了几片月桂，显摆一下

不过你看不到bay leaves的影子，因为月桂叶非常的硬，即便煮个N小时，仍然没法食用，所以月桂叶如同做好事不留名的雷锋蜀黍，在它参与的菜肴摆盘上桌之前，它就被拿出来静静躺在厨房纸巾上了。

另一个关于月桂叶的事情，就是这家伙到底有什么味道？？？月桂叶不像罗勒，rosemary，saffron，sage，薄荷、香菜等等一样有独特而明显的味道——比如这些佐料几乎都可以单独成菜，即有的菜只要它们其中一个就可以了，但很少有菜只用月桂叶，我印象里月桂叶都是合着别的作料用的。有时候忘加了（或者忘买了）好像对最后成品的味道也没有什么特别的影响！

所以你要问我做饭为什么会扔两片月桂叶进去，好像还真不是出于对惊艳味觉的追求，而是图个心里踏实。没错，月桂叶这东西说白了没什么味道，你撕开它顶多闻到一点点大地的清香，也不深厚，提供不了层次，但就凭这不愠不火的大地的味道，它对锅里翻腾地各色香鲜在味道上有很好的粘合与过渡的作用，——用天朝的话说，就是菜做出来味道比较“和谐”，从这点上讲，作用有点像乐队里的中提琴。

哎呀妈呀，周日早上的思维果然奔逸，可惜俺不是许地山也不是周敦颐，要不然就上述两条，以后论起“踏实奉献，不慕虚名”还有落花生和莲花什么事啊！哈哈

中间两个花大家没看出来么？

这两个是我爸猜对的两个：左边的是无花果，右边的是百合啦！虽然是大猩猩红百合。我最喜欢百合花啦！因为特别好闻，以前在人民医院实习的时候，觉得最大的福利就是不管转到哪个科，病房里总有好多送给病人的花，以百合为主，超级好闻。——后来听说百合的香气和酒精是有类似作用的，可以麻痹神经啥啥的，敢情是气体威士忌呀！哈哈哈哈～

第一张那个植物我知道是我邻居特别喜欢的，被她供为“圣物”——

我们两年前第一次去她家做客，她就特别得意加激动地指着一丛枝叶跟我炫耀说，看！这就是（你们）中国著名的“南天竺”，听说在中国是神一样的存在！

邻居兴奋得手舞足蹈，我这个植物小白满脸问号，好煞风景呀！

可是咱也很委屈呀，本来嘛，南天竺算啥？南霸天在我们中国才是神一样的存在好哇？

我想这回邻居一定是从她家的竹子上截下了这段枝桠，让我在“圣物”的沐浴下好好补补植物学基础～

不过大Joy这么八卦的人，对最后要说的这盆植物才两眼放光

这个植物叫桃金娘(Myrtle)，长大了开小白花，经常用来做新娘婚礼上那个白色的花束

19世纪维多利亚女王大婚的时候，她的花束就是桃金娘做的。婚礼结束，维多利亚女王把自己花束里的桃金娘栽在了自己在Isle of Wight的夏宫Osborne House里，从此花繁叶茂，之后所有皇家婚礼的新娘花束都有一支来自这株桃金娘的花。

而大Joy家这支，就是从维多利亚女王种的那株桃金娘上剪下来的。

哎呀妈呀，你们谁以后结婚或者周年纪念vow renewal什么的，就不用划小船去Isle of Wight了，直接来大Joy家后院采花吧！

后来大Joy还忍不住想：你看咱出去玩，带回来的纪念品都是啥零食巧克力呀、烤箱手套呀什么的，俺家邻居出去玩带回来的都纪念品都好高大上啊！嘻嘻