布拉格的春天-4 吃喝篇

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Mmmmmmmmmmm……

回家看到上面这碗鸡肉面条汤,还是回味无穷~。虽然捷克最有名的汤是Goulash牛肉汤吧,但我怎么总觉得跟北京那些苏联餐馆里的闷罐牛肉似的=S,所以虽然小巴喝得贼high,我每次都选择鸡肉汤,而且基本都是鸡肉+面条+点点蔬菜这个组合——超好喝啊~鸡肉都是炖得烂烂的那种,上面这碗尤其好喝,因为能看出来吧,面条是手擀的。

其实大Joy并不是个喝汤的主,之所以这次几乎每顿饭都点了汤是因为——冷啊!忒冷了,在零下一度的下雪天,什么能比撕面包沾热汤更让人感到幸福呢?????

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那就只有喝热蜂蜜酒了!!!

这个是我和小巴的新发现,在喝过各种兑制的甜味酒品(如mulled wine,maple syrup whisky),俺俩很负责任地说,蜂蜜酒(即“mead”)绝对是最好的一款——大概因为这不算是添加的酒,而是蜂蜜酿的酒吧,尤其是上图这个摊位买的,从1年新酒到4年的老酒都有,其中3年的最好。

我俩原本是周六在市里溜达冷了,买一杯取暖,结果喝完一杯,又买了一杯,然后又买了三个小瓶回来⋯⋯嘿嘿嘿嘿

————————————

好了,有了销魂鸡汤和蜂蜜小酒热身,我们现在来说一下捷克真正的大餐吧!!!

烤猪肘!很多餐馆都全天供应,和其他主盘比起来,价格属中等偏下水平,所以如此推算应该属于“家常便饭类”吧,大Joy就毫不犹豫地点了一个。

肘子肉谁没有吃过啊,哇!捷克的猪肘真的是一整个肘子啊⋯⋯

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如果你觉得这个照片上的肘子尺寸还不够震撼的话,那只能赖大Joy的脑袋太大了没做好对比,其实这是一个庞大的肘子,服务员端着大盘子向我们走来的时候,餐厅里都一片寂静——被那个尺寸震慑的,敬佩的目光纷纷投降小巴⋯⋯

结果没想到是本小女子点的,盘子落到俺面前的时候,旁边的食客都笑疯了

烤的实在很好吃:猪皮焦脆,下面的肥肉滑腻,再下面的猪肉酥嫩~太。好。吃。了。。。

我废了很大的力气,吃掉了1/4,撑死了。肚子里只还剩下那一点点缝隙,要坚决地留给甜点了。

服务员收盘子的时候,还挺惊诧地,问我:(剩这么多)不好吃么?有什么问题么?

我更惊诧——咱好歹也属于胡吃海塞大食量的主,难道正常捷克人能把它吃完么???——我说:问题是太饱了,遗憾啊。

服务员又很认真的说:要不要我给你打包带回去吃?

我赶紧摇头,心想,莫非要扛着肘子过海关嘛?可是看着服务员带着那3/4个香嫩的大肘子离开,俺真是满脑子(因为“满腹”已经是猪肘子了)惆怅与口水啊~第一个想到的就是@小拐弯 家的大乐乐⋯⋯

猪肘是讲完了,但是布拉格吃喝篇才刚说完一半。想必各位也看饿了,赶紧找点零食去吧,哈哈,舌尖上的布拉格下回继续。

既然这篇是从喝开始的,也由喝结尾吧!之前博客提到过,捷克是全世界人均耗酒量最高的民族,所以⋯⋯我怎么觉得他们大教堂里的人偶那举蜡烛的动作都特像干杯聂?——

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尤其你结合着他对面的兄弟看,俩人完全就是:“兄弟干了吧!”“噢,恭敬不如从命。”

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4条评论

Filed under 高色谱Gossip

4 responses to “布拉格的春天-4 吃喝篇

  1. 看着肘子狂流口水||||你太浪费啦,我拼死拼活也要吃掉一半!

    • Joy

      不可能da!我拿出了当年在宿舍拼命吃2008个馒头的力气吃的,矮马,太有挑战性了,我从来没觉得猪腿这么粗过⋯⋯

  2. cici

    好大的肘子………………这是4人份吧-____-

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